ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКА НА ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА И РАЗВИТИЯ ПОРОСЯТ

Е. А. ИВАНОВ, О. В. ИВАНОВА

ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет»

Введение. Период отъема от свиноматок является одним из самых критических в жизни поросят. В это время на них оказывает влияние ряд серьезных, но неизбежных технологических стресс-факторов, та — ких как разлука с матерью и собратьями по гнезду, увеличение размера группы, установление новой социальной иерархии, перевод на дора — щивание в другое помещение, смена рациона, отсутствие любимого и привычного молока свиноматки и пр. В результате поросята находятся в угнетенном состоянии, отказываются от корма, страдают диареей, те — ряют вес, а наиболее ослабленные и неподготовленные гибнут. Это на — носит существенный экономический ущерб хозяйствам, поэтому необ — ходимо изыскивать препараты, которые стимулируют рост живой массы и одновременно корректируют кишечную микрофлору, гомеостаз, рези — стентность и предотвращают развитие кишечных заболеваний.

В целях стимуляции нормобиоза кишечника молодняку скармли- вают или выпаивают пробиотики [1].

Цель работы – изучить влияние пробиотика «Микробиовит Ени- сей» на рост и развитие поросят.

Материал и методика исследований. В опыте был использован пробиотик «Микробиовит Енисей», который вводился в корм за 10 дн. до отъема от свиноматок. Исследования проводились в подсобном хо-зяйстве «Искра» ФГУП ПО ЭХЗ Рыбинского района Красноярского края на помесных свиньях, полученных в результате скрещивания

свиноматок крупной белой породы с хряками породы ландрас.

Cовременные тенденции и технологические инновации в свиноводстве

4–6 октября 2012 г.

Условия содержания животных всех групп были идентичными. Па- раметры микроклимата соответствовали рекомендуемым нормам.

Кормление опытных животных осуществлялось стандартным пол- норационным комбикормом по технологии, принятой в хозяйстве.

Пробиотик «Микробиовит Енисей» разработан красноярскими уче- ными и представляет собой жидкий концентрат, в котором выращено более 80 полезных микроорганизмов, включающих молочнокислые

микроорганизмы (Lactobacillus planetarium, Lactobacillus helveticus,

Lactobacillus fermentum и др.), ферментирующие грибы и дрожжи (Saccharomyces cerevisiae, S. unisporus, Tonilopsis chaerica и др.). Соб — ранные микроорганизмы относятся к 10 отрядам, представляющим

5 семейств, и включают как аэробные, так и анаэробные разновидно — сти. В 1 мл препарата содержится 1 млрд. микробных клеток [2].

Для опыта по принципу аналогов были сформированы две группы поросят-сосунов по три гнезда в каждой. Возраст поросят составлял

50 дн. Исследуемый препарат скармливался вместе с подкормкой в те — чение 10 дн. за 10 дн. до отъема от свиноматок. Схема опыта представ- лена в табл. 1.

Т а б л и ц а 1. Схема опыта

Группа

Количество,

гол.

Режим

кормления

1-я

контрольная

30

Основной

рацион (ОР)

2-я

опытная

31

ОР + пробиотик

«Микробиовит Енисей» в дозе 2 мл/гол.

Пробиотик вводился в кормушку с подкормкой один раз в сутки.

Результаты исследований. Результаты взвешивания показали, что через 40 дн. после начала эксперимента 90-дневные поросята опытной группы достоверно были тяжелее контрольных конкурентов на 1,9 %, а 120-дневные – на 2,7 % (при Р>0,95).

Рост живой массы поросят, выраженный в абсолютных единицах (г, кг), определялся по среднесуточному (рис. 1) и абсолютному при — ростам (рис. 2).

В 90- и 120-дневном возрасте среднесуточные приросты опытной группы превышали контрольные значения на 3,4 и 4,1 %.

На рис. 2 показано, что абсолютный прирост опытных аналогов

больше контрольных в 90 дн. на 0,6 %, или 3,4 кг, в 120 дн. – на 1,1 %,

или 4,1 кг.

XIX Международная научно-практическая конференция

Жодино – Горки

466 482,5

386,4 402,8

 

Среднесуточный прирост, г

Подпись: Среднесуточный прирост, г600

500

400

300

200

1-я контрольная

2-я опытная

100

0

90 120

Возраст, дн.

Рис. 1. Среднесуточный прирост живой массы поросят под действием пробиотика, г

30

Абсолютный прирост, кг

Подпись:25

20 18,2

18,8

26,7

27,8

15 1-я контрольная

10 2-я опытная

5

0

90 120

Возраст, дн.

Рис. 2. Абсолютный прирост живой массы поросят под действием пробиотика

Относительная скорость роста опытных животных, рассчитанная по формуле С. Броди, в 90 и 120 дн. (табл. 2) превосходила контроль на 1,9–2,3 %.

Т а б л и ц а 2. Относительная скорость роста, %

Возраст,

дн.

Группы

1-я контрольная

2-я опытная

90

87

89

120

106

109

Cовременные тенденции и технологические инновации в свиноводстве

4–6 октября 2012 г.

Интенсивность роста поросят в 90 и 120 дн. у сверстников опытной группы была выше, чем в контрольной на 6,1–10,5 %.

Анализируя изучаемые показатели роста, следует отметить, что скармливание поросятам опытной группы пробиотика «Микробиовит Енисей» позволило увеличить живую массу на 2,7 %, что подтвержде — но расчетами относительных и абсолютных приростов. Возможно, что микроорганизмы, содержащиеся в пробиотике, колонизировали желу-дочно-кишечный тракт поросят, улучшали процессы пищеварения, что

в конечном итоге привело к повышению живой массы.

Сохранность поголовья в опытной группе составляла 90 %, что больше, чем в контроле, на 5 %.

При расчете экономической эффективности установлено, что ис- пользование пробиотика «Микробиовит Енисей» в кормлении поросят

позволяет увеличить прибыль на 1 кг живой массы на 2,91 руб., уро-вень рентабельности – на 2,86 %.

Заключение. Исследованиями по скармливанию поросятам за

10 дн. до отъема от свиноматок пробиотика «Микробиовит Енисей» установлено повышение живой массы на стадии доращивания на 2,7 % (при Р>0,95), сохранности поросят – на 5 %, уровня рентабельности

1 кг живой массы – на 2,86 %.

ЛИТЕРАТУРА

1. Б о в к у н, Г. Аэрогенное применение пробиотиков / Г. Бовкун // Птицеводство. –

2002. – № 4. – С. 23–25.

2. «Микробиовит Енисей» – эффективный источник повышения молочной и мясной продуктивности животных : рекомендации / В. Т. Димов [и др.]. – Красноярск, 2007. – 15 с.

Материал взят из: Современные тенденции и технологические инновации в свиноводстве: матер. XIX Международной науч.-практ. конф Горки, 4–6 октября 2012 г.