ОЦЕНКА МОЛОДНЯКА ПОРОДЫ ЛАНДРАС КАНАДСКОЙ СЕЛЕКЦИИ ПО СОБСТВЕННОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ

К. Л. МЕДВЕДЕВА

РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук

Беларуси по животноводству»

Введение. Существует целый ряд различных оценок племенных и продуктивных качеств животных. Первоначальной и неоспоримо важ — ной является оценка животных по собственной продуктивности с при — жизненным определением толщины шпика над 6–7-м грудными по — звонками с последующим жестким отбором на племя лучших свинок и хрячков, характеризующихся высоким уровнем развития селекциони — руемых признаков и способных передавать их потомству. Такая оцен- ка позволяет определить возможности генотипа животного, лежащего в основе фенотипического проявления его признаков при взаимодей — ствии со средой [1].

В 2007 г. в Республику Беларусь из Канады в два этапа было заве — зено 96 голов племенных животных породы ландрас, в том числе

86 свинок и 10 хрячков из прапрародительских стад с целью создания

на их основе племенной фермы-нуклеуса в РСУП «СГЦ Заднепров- ский» Витебской области для получения максимально возможного ко — личества племенного молодняка и интенсивного его использования в

XIX Международная научно-практическая конференция

Жодино – Горки

промышленном производстве свинины. По генеалогической структуре племенной молодняк был представлен следующими линиями хряков: Залива 3491, Зефира 19, Звука 983 и Замка 1496.

При покупке средний возраст импортных животных составил 5 мес. Племенной молодняк содержали на ферме группами по 7–10 гол. в станке. Для кормления свинок и хрячков в хозяйстве использовали комбикорма марок КДС-4 ЭКМ-2 и КДС-4 ЭКМ-6. Норма расхода комбикорма на 1 гол. в сутки составляла 2,9 кг.

Цель работы – изучить показатели оценки по собственной продук — тивности молодняка породы ландрас канадской селекции в разрезе по- колений.

Материал и методика исследований. Экспериментальная часть работы выполнена в РСУП «СГЦ «Заднепровский» Оршанского рай — она Витебской области. Объектом наших исследований служил мо — лодняк породы ландрас трех поколений. Оценку животных по собст — венной продуктивности проводили согласно ОСТ 102–86 «Свиньи. Метод оценки ремонтного молодняка по собственной продуктивно — сти» [2]. При этом учитывали следующие показатели: возраст дости- жения живой массы 100 кг (сут), среднесуточный прирост живой мас — сы от рождения до 100 кг (г), длину туловища (см), толщину шпика (мм), высоту длиннейшей мышцы спины (мм), содержание постного мяса в туше (%). Длину туловища измеряли мерной лентой по средней линии спины от затылочного гребня до корня хвоста, прижизненную толщину шпика – на уровне третьего и четвертого ребра в семи санти — метрах от линии спины, высоту длиннейшей мышцы спины, содержа — ние постного мяса в туше – с помощью прибора Piglog-105.

Результаты исследований. В наших исследованиях при анализе ре — зультатов оценки племенных хрячков и свинок по собственной продук — тивности установлены значительные различия в развитии молодняка ме — жду исходным поколением, животными, завезенными из Канады, и по — следующими, полученными в условиях Республики Беларусь (таблица).

Так, хрячки первого и второго поколения по возрасту достижения живой массы 100 кг превосходили хрячков родительского стада на

27,4 и 31,4 сут, или на 15,4 и 17,6 % соответственно (Р≤0,001). Анало-гичная тенденция наблюдалась также и по среднесуточным приростам от рождения до достижения живой массы 100 кг. Лучшими показате — лями этого признака характеризовались племенные хрячки второго поколения (677 г), что на 19,8 % (Р≤0,001) выше, чем у аналогов ис — ходной генерации.

Cовременные тенденции и технологические инновации в свиноводстве

4–6 октября 2012 г.

Показатели оценки молодняка породы ландрас по собственной продуктивности

Поко-ление

n

Возраст

достижения живой мас — сы 100 кг, сут

Среднесу-точный прирост от рождения до 100 кг, г

Тол — щина шпика, мм

Высота

длинней — шей мыш — цы спины, мм

Содер-жание по — стного мя — са в ту-ше, %

Длина ту — ловища, см

Хрячки

Р

10

178,2±4,7

565±14,8

7,1±0,4

47,5±0,9

63,0±0,4

127,6±1,8

F1

153

150,8±0,8

***

659±3,6

***

9,1±0,1

***

45,9±0,4

60,2±0,1

***

122,5±0,2

**

F2

113

146,8±0,9

***

677±4,1

***

8,7±0,2

***

47,2±0,4

61,0±0,1

***

122,0±0,3

**

Свинки

Р

83

189,8±1,9

531±5,5

8,7±0,2

47,6±0,4

61,0±0,2

122,8±0,3

F1

377

160,5±0,6

***

620±2,3

***

9,7±0,1

***

47,3±0,3

59,4±0,1

***

121,1±0,1

***

F2

47,6±0,4

61,0±0,2

122,8±0,3

F1

377

160,5±0,6

***

620±2,3

***

9,7±0,1

***

47,3±0,3

59,4±0,1

***

121,1±0,1

***

F2

XIX Международная научно-практическая конференция

Жодино – Горки

Закономерность, отмеченная нами при изучении результатов оцен — ки по собственной продуктивности хрячков, прослеживается и в стаде племенных свинок. Установлено, что лучшие показатели по большин — ству признаков зафиксированы среди молодняка родительского стада. Так, превосходство над сверстницами последующих поколений по длине туловища составило 1,3–1,7 см, или 1,1–1,4 % (Р≤0,001), по со — держанию постного мяса в туше – 1,3–1,6 % (Р≤0,001).

Показатель прижизненно измеренной толщины шпика у свинок ис- ходного поколения составил 8,7 мм, что на 1,0 мм, или 11,5 % (Р≤0,001), тоньше, чем у молодняка последующих поколений.

По высоте длиннейшей мышцы спины значительных колебаний среди животных различных поколений не наблюдалось, значение дан — ного признака у свинок изучаемых генераций находилось на уровне

47,3–47,7 мм.

Следует отметить, что импортные свинки, рожденные в Канаде, в новых производственных условиях показали самую низкую энергию роста. Так, их среднесуточный прирост от рождения до 100 кг соста — вил 531 г, что на 89–105 г, или 16,8–19,8 % (Р≤0,001), меньше значе — ний, которые зафиксированы у свинок, рожденных и выращенных в условиях РСУП «СГЦ «Заднепровский» Витебской области. При этом по возрасту достижения живой массы 100 кг свинки родительского стада уступали потомкам последующих поколений на 29,3–33,4 сут, или 15,4–17,6 % (Р≤0,001).

Заключение. Исследования показали, что племенной молодняк ро — дительского стада при оценке по собственной продуктивности и пока — зателям энергии роста уступал хрячкам и свинкам последующих поко — лений. Однако животные исходной генерации характеризовались бо — лее тонким шпиком, высоким содержанием постного мяса в туше и длинным туловищем. Полученные результаты свидетельствуют о не — способности свиней импортной селекции к быстрой адаптации и ак — климатизации без временного снижения уровня продуктивности.

ЛИТЕРАТУРА

1. Р у д и ш и н, О. Ю. Повышение генетического потенциала продуктивности и его реализация в свиноводстве: автореф. дис … д-ра с.-х. наук / О. Ю. Рудишин. – СПб. – Пушкин, 2010. – 42 с.

2. ОСТ 10-2–86. Свиньи. Метод оценки ремонтного молодняка по собственной про-дуктивности. – Введ. 01.01.1988. – М., 1988. – 9 с.

Cовременные тенденции и технологические инновации в свиноводстве

4–6 октября 2012 г.

Материал взят из: Современные тенденции и технологические инновации в свиноводстве: матер. XIX Международной науч.-практ. конф Горки, 4–6 октября 2012 г.